Image

CUISINE / Les meilleurs cookies du monde

28 Mar

Histoire que vous ayez bien tous les ingrédients, je vous donne dès ce matin, la recette, afin que vous puissiez vous approvisionner pour le week-end.

Allons-y les pâtissiers, je vous propose une recette de cookies :

liste électorale 093

INGREDIENTS (pour 4 personnes) :

– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 125 g de sucre blanc
– 125 g de sucre roux (cassonade)
– 125 g de beurre fondu ou d’huile de coco (c’est divin!)
– 1 oeuf
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– pépites de chocolat à volonté

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.

Dans un bol battre l’oeuf et y ajouter le beurre fondu.

Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d’un seul coup.

Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.

Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Façonner de petites boules de 3 cm de diamètre environ. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir légèrement ces petites boules avec le pouce.

liste électorale 090

Enfourner 6mn.

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

liste électorale 092 liste électorale 091
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :