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CUISINE / Il fait moche, tant pis, on fait un marbré !

23 Mar

Pourtant on croyait bien qu’on était au printemps. Et bien non, les giboulées de mars qui ont commencé en décembre, ont décidé de nous gâcher notre début de printemps !

Tant pis, tant mieux, on fait du feu dans la cheminée et hop on se fait un petit marbré avec un bon chocolat chaud…….après avoir voté, bien sûr !

 

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INGREDIENTS

– 75 gramme de beurre mou

– 180 g de sucre

– 20 cl de lait

– 250g de farine

– 3 oeufs

– 1 paquet de levure

– environ 100 gramme de chocolat

 

Préchauffer le four à 160°

Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.
Séparer le blanc du jaune de vos œufs. Mettre les blancs dans le réfrigérateur.
Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15cl de lait. Mélanger bien.
Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige.
Incorporer-les à la préparation.
Faire fondre le chocolat avec 5cl de lait au micro-onde

Séparer la pâtes en 2 : 1/3 – 2/3.
Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, rajouter le chocolat.

Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature, chocolat, … Essayer de finir par une couche de pâte nature.
Enfourner et faire cuire pendant 35 min.

Et voilà….Et on dit merci qui ????? merci marmiton ! (je mets le four moins chaud et le gâteau moins de temps que dans la recette originale….et moins de sucre aussi !)

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